I NOSTRI PRODUTTORI

Tutto cominciò con lo scambio tra un asino e un vigneto: era il 1819 e Maurizio Ferraro scambiò un asino (bene prezioso per quei tempi) con un pezzetto di terra coltivato a vigna. Nasceva così la casa vinicola Ferraro, oggi gestita dal bis-bis nipote del “cavaliere vignaiolo” che porta lo stesso nome del suo avo. Maurizio, enotecnico diplomato ad Alba, gestisce l’azienda di famiglia con grande passione ed amore, in maniera innovativa e personale, distinguendosi nel panorama agricolo italiano per le sue scelte, a volte controcorrente.
I vini di Maurizio sono lo specchio del produttore: unici, in netto dissenso con la standardizzazione e l’omologazione della maggior parte dei vini in commercio. “Un vino così ottenuto acquista un valevole significato anche come integratore alimentare e un meritevole inserimento nella dietetica clinica, in quanto esalta le qualità medicamentose dell’uva.” (Vino senza solfiti -Valeria Colombo-Terra Nuova N^235-2009). I vini Ferraro sono prodotti dal 2006 senza l’uso di additivi di sintesi chimica primi fra tutti i solfiti e senza l’uso di prodotti di origine animale. In questo modo anche gli intolleranti/allergici ai solfiti possono godere di un buon bicchiere di vino!

L’Azienda agricola Ferraro cerca con il proprio operato di nuocere il meno possibile all’ambiente, rispettando l’ecosistema e perseguendo in questo modo un bilancio positivo per il nostro pianeta, scegliendo l’agricoltura biologica per produrre i suoi vini. Essendo una piccola azienda a conduzione familiare, possono occuparsi personalmente dei loro clienti che possono venire a visitare la cantina, le vigne e parlare personalmente con il produttore Maurizio.

Via Marconi,14 Montemagno(AT)
Telefono: 0141/63683 – 349/5928001
www.ferrarovini.com
contatti@ferrarovini.com