sabato 14 maggio
Piazza Porta Torino, 14 – Asti
Sosteniamo i nostri produttori Bio Tipico Locale.
Cooperativa Agricola La Masca Roccaverano (AT).
La Masca è nata nel 2001 da un desiderio di praticare un’attività agricola che rispondesse agli ideali di rispetto della persona, degli animali, dell’ambiente e di solidarietà. Con l’obiettivo di salvaguardare e valorizzare le tipicità locali pratica l’allevamento delle capre di razza Camosciata delle Alpi, Roccaverano, e loro incroci, come da disciplinare per la produzione di Robiola di Roccaverano D.O.P., secondo i metodi tradizionali. Dal latte crudo di pura capra si produce e si vende la ROBIOLA DI ROCCAVERANO D.O.P. fresca o stagionata ed altri caprini affinati. Degustazione gratuita.
