Sabato 4 febbraio
Piazza Porta Torino 14
Asti
L’azienda Manzi Pasticceria Biologica nasce nel 2011 con una solida idea: realizzare prodotti da forno BIO, dolci e salati, Vegani e della Tradizione Italiana di alta qualità, gustosi e salutari, con o senza glutine. Al fine di preservare le Biodiversità e l’Ecosostenibilità delle materie prime, il laboratorio Manzi utilizza solo ingredienti italiani o provenienti dal loro Paese di origine: di molte farine, acquistano il cereale o i legumi subito dopo i raccolti inviandoli per la macina a pietra presso mulini biologici di fiducia. Altre materie prime invece vengono addirittura lavorate direttamente presso il laboratorio. DEGUSTAZIONE GUIDATA GRATUITA a cura del produttore.
