Sabato 3 giugno
Piazza Porta Torino, 14
Asti
Giornata dei formaggi e del riso di Cascine Orsine – Bereguardo (PV) agricoltura biodinamica. Cascine Orsine è situata nel parco del Ticino, tra Bereguardo ed il fiume, 350 ettari sono coltivati, mentre il resto è stato mantenuto a bosco e a lanche, oasi di rifugio di molte specie animali. Il bestiame ammonta a 550 capi, di cui 200 bovini adulti da latte, 120 da carne ed i rimanenti bovini giovani in allevamento. Presentazione e degustazione di ricotta, primosale e crescenza. Eccellenza di Cascina: il riso baldo e Cascina Marchetti.
Invito alla prova, 10% di sconto alla cassa su tutti i prodotti Cascine Orsine.
