I NOSTRI PRODUTTORI

Poggio Ridente è il nome del vigneto su cui allignano i vitigni di Barbera, Albarossa e Bonarda a cui Cecilia e Luigi dedicano le loro cure. Sono su un cucuzzolo che per le sue particolari condizioni pedoclimatiche viene definito “Riviera del Monferrato”. Ecco allora che il mantenimento di questo vantaggio sostenibile di valori si identifica con la necessità di tutela non solo dell’immagine, ma di conservazione dell’ambiente e della vigna ispirati alla difesa della natura. Da queste premesse, sette anni fa, la “poesia della terra” porta Cecilia alla conduzione biologica del vigneto e della cantina.

In tutto l’azienda conta 20 ettari di cui 9 ettari vitati, circondati da boschi e siepi, posti ad oltre 450 metri di altitudine. La filiera del biologico ammicca ora verso un orizzonte ancora più affascinante, quello di essere trasformata in fattoria biodinamica. Nel contesto della globalizzazione, le risorse che davvero contano sono quelle create socialmente e il territorio è il luogo in cui tali risorse trovano lo sbocco conseguente. Ecco allora che il mantenimento di questo vantaggio sostenibile di valori si identifica con la necessità di tutela non solo dell’immagine, ma di conservazione dell’ambiente e della vigna ispirati alla difesa della natura.. “Viticoltura biologica” significa che in campagna, per la difesa e per il nutrimento delle piante, si usano solo sostanze che si trovano in natura o che l’uomo può ottenere con processi semplici. Niente elaborazione chimica o manipolazione genetica, niente OGM, fertilizzanti o pesticidi chimici di sintesi ma solamente di “contatto” cioè che rimangono all’esterno della pianta e soprattutto del frutto che si andrà a raccogliere . Le uve bio godono dunque di un ciclo vitale che non dipende dalla chimica. La viticoltura biologica è certificata in Italia da appositi enti accreditati dal Ministero delle Politiche Agricole, l’Azienda Agricola Poggio Ridente è certificata ICEA Nelle vigne biologiche si incoraggia la biodiversità e la vite cresce in un suolo ricco di vita.

Azienda Agricola Poggio Ridente
Zucca Maria Cecilia
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