I NOSTRI PRODUTTORI

La famiglia Rovero coltiva da tempo immemorabile i vigneti siti sulle prime colline del Monferrato che, a sud di Asti, offrono impareggiabile terreno di coltivazione di grandi vini.
L’azienda agricola è composta da circa 25 ettari di terreno collinare;
di questi circa 20 sono coltivati a vigneto ed i restanti a frutteto, orto e seminativo.
Le attività svolte comprendono:
– l’azienda agricola, coltivata secondo le regole della più moderna agricoltura
biologica (certificazione I.C.E.A.)
– la distilleria con alambicchi discontinui a bagnomaria, nel rispetto rigoroso della tradizione, per la produzione di grandi distillati;
La distillazione, effettuata solo nel periodo di svinatura ed utilizzando esclusivamente vinaccia fresca, consente di ottenere grappe di eccezionale finezza per deliziare i palati dei più raffinati ed esigenti intenditori.
– l’agriturismo quale punto di assaggio dei prodotti aziendali.
– la collaborazione con Acciseonline.it, società di consulenza sulle accise per le bevande alcoliche e i prodotti vitivinicoli.

Fraz. San Marzanotto 216
Località Valdonata
14100- Asti (AT)
0141 592460
info@rovero.it
www.rovero.it